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民俗點心 > 畫糖
畫糖(需低溫宅配)
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產品簡介:
畫糖是以砂糖和水加熱,煮成焦黃色的濃稠狀液體,趁熱將液體狀的糖汁慢慢倒在銅板製的檯面上,用木棒當畫筆邊倒邊畫,即可畫出想要的圖案形狀,其圖案成敗關鍵在於畫糖速度的掌握,以及熬糖時的火候、時間控制是否恰當,才能創作出美麗的圖案。最後趁糖汁未完全冷卻變硬前,以鏟子鏟起再黏上竹棒即可。
重量誤差+-0.5
手工花生糖/展售地點:高雄市美濃區中興路一段147號﹝原鄉緣紙傘文化村﹞
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