手工花生糖創始人，早期從事民俗技藝，兩人胼手胝足從民俗畫糖、龍鬚糖起家，夫妻倆對於推廣民俗技藝不留餘力，只要在南部的民俗藝技的活動場合，一定會看到夫妻倆的身影活躍的穿梭於其中，夫唱婦隨的推廣民俗技術，尤其是近年來流行懷舊風，夫妻倆更是熱衷傳承己漸失傳的民俗技藝『手工現做花生糖』。

夫妻倆時常回憶起，小時候家家戶戶常手工自製花生糖，鄰里間常飄來陣陣花生香和麥芽糖的香甜味。為了重拾這份兒時令人回味再三零食的記憶，夫妻倆走遍美濃大街小巷，大小聚落，遍訪聚落耆老希望能找到傳統手工花生糖的作法，能尋回兒時美好的記憶，一解異鄉遊子的鄉愁。因為這份執著耆老們也願意傾囊相授，更是毫不藏私的把家族製作手工花生糖的技藝，完全傳授給第三代傳人，堅持只用好的台灣在地的食材並以健康為訴求而且為完全保留古早味，手工花生糖完全遵循古法製造，選用台灣在地上等新鮮飽滿、未經曝曬或熟煮的花生仁，低甜度的純麥芽糖，用爐火熬煮約一小時以上，期間須以手工不斷攪拌、翻動和經驗判斷，防止麥芽糖燒焦，使花生糖變味，從挑選花生到爐火熬煮製成古早味花生糖，全部以純手工完成，現製現賣。挑選上等食材花生絕對不含黃趜毒素，遵循古法完全手工製造，不添加任何防腐劑，料好實在口味佳不黏牙。為符合現代人高纖、低糖、營養健康需求，經過不斷的改良，特別精心研發多種口味花生糖有原味花生糖、鹹味花生糖、豌豆花生糖、黑芝麻花生糖、白芝麻花生糖、花生軟貢糖、地瓜酥軟糖。保留花生的原味，讓消費者有更多的選擇，吃的健康又安心。

重拾兒時的回憶，完全手工製造，低糖健康多口味，不添加任何防腐劑，不含黃趜毒素的花生糖，消費者的滿意和健康是我們努力的目標，歡迎您來品嚐美濃傳統客家手工製作的『花生糖』！