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配送~請問運費關於春捲冰淇淋您好龍鬚糖常溫可保存多久?
 
龍 鬚 糖
相傳是清朝雍正皇帝的御用點心,為雍正皇帝享用滿漢大餐全席之後,御廚們現場拉製的麵線糖供皇帝享用的甜點。因其形狀細如穿針般的細線像極了龍的鬍鬚,而且口味獨特,入口即化,甜而不膩。雍正皇帝龍心大悅,賞賜眾妃子食用並賜名為龍鬚糖。

龍鬚糖的做法是將上等的麥芽和蜂蜜混合,爐火慢慢熬煉,提煉成塊狀。全部冷卻後以熟練的手工,重複不斷拉長,拉成如可穿針般的細線,再剪成一小塊一小塊。
畫 糖
畫糖是以砂糖和水加熱,煮成焦黃色的濃稠狀液體,趁熱將液體狀的糖汁慢慢倒在銅板製的檯面上,用木棒當畫筆邊倒邊畫,即可畫出想要的圖案形狀,其圖案成敗關鍵在於畫糖速度的掌握,以及熬糖時的火候、時間控制是否恰當,才能創作出美麗的圖案。最後趁糖汁未完全冷卻變硬前,以鏟子鏟起再黏上竹棒即可。
春捲冰淇淋、花生香菜捲
以春捲皮鋪上現刨的花生粉,加上冰涼的冰淇淋球,再灑上一點香菜,用春捲皮捲起來成長條狀,一口咬下有花生濃郁的香味、還有冰涼的冰淇淋,以及提味香菜與春捲皮的特殊口感,滋味很是微妙。
學校教學
   
   
 
      手工花生糖/展售地點:高雄市美濃區中興路一段147號﹝原鄉緣紙傘文化村﹞
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